Horse Box kávé és ital utánfutó

A TUNE lódobozos kávé- és italszállító pótkocsija egy egyedi mobil vendéglátó egység kávézók, élelmiszerszállító teherautók, rendezvények közétkeztetői és mobil élelmiszeripari vállalkozások számára. Praktikus szolgáltatási modult biztosít az ételek elkészítéséhez és átadásához az út menti, piacról vagy rendezvény helyszínéről érkező vásárlóknak. Az egyedi mobil élelmiszer-utánfutók gyártásában több mint 10 éves tapasztalattal rendelkező gyártóként a TUNE lódobozos kávészállító pótkocsikat és italos vendéglátóipari pótkocsikat szállít Észak-Amerikában, Európában, Ausztráliában és más piacokon. Az utánfutó a TUNE qingdaói gyárában készül, ISO 9001 minőségirányítási rendszer szerint, és az elkészült egységhez CE és COC dokumentációval is ellátható.

Működési koncepció

A lódobozos kávé- és italtréler praktikus szervizmodulként funkcionál az ételek elkészítéséhez és a vásárlók felé történő átadásához az út menti, piacról vagy rendezvény helyszínéről. Nagy oldalsó nyílása közvetlen ügyfélfelületet teremt, míg a hátsó rámpa külön útvonalat biztosít a berendezések, alapanyagok és csomagolás mozgatásához.

Ez az elválasztás értékes a napi működéshez. A személyzet a hátoldalon keresztül tudja betölteni a kellékeket anélkül, hogy megszakítaná az ügyfélsort a kiszolgálási oldalon. A belső rozsdamentes acél rész alkalmas ételkészítésre, mosásra, berendezések telepítésére, amennyiben a végső konfiguráció megfelel a célpiac higiéniai és elektromos követelményeinek.

A fekete külső vízszintes megerősítő vonalakkal kereskedelmi megjelenést kölcsönöz a vendéglátó-utánfutónak, és széles felületet biztosít a jövőbeni logók elhelyezéséhez. A tető lekerekített, és a szerviznyílás megfelelő alátámasztás és rögzítés esetén felső menedékként használható.

Tanúsítás és minőségbiztosítás

A TUNE ISO 9001 minőségirányítási szabvány szerint gyártja ezt a lódobozos kávé- és italszállító pótkocsit. Az elkészült pótkocsihoz és a kiválasztott elektromos rendszerhez CE és COC okmányok biztosíthatók, a végső konfiguráció és a célpiac alapján. A szállítás előtt az SGS vagy az Intertek harmadik fél általi ellenőrzése megoldható. Minden pótkocsi dokumentált ellenőrzési folyamaton esik át, amely kiterjed az alvázra, a tengelyre, a fékekre, az elektromos rendszerre, a vízrendszerre és a szerviznyílásra.

Konfiguráció Fénypontok

Ügyfél felé néző szerviznyílás

Az oldalsó nyílás a fő értékesítési felület. Felszerelhető rozsdamentes acél pulttal, menütáblával, POS területtel, átmenő polccal, világítással és védőburkolattal. A nyílás méretét az étlap és a bent dolgozó személyzet létszámának megfelelően kell kiválasztani.

Egy szűk menühöz, például kávéhoz, harapnivalókhoz vagy desszertekhez csak egy kompakt pultra és kis készülékekre lehet szükség. A meleg ételeket tartalmazó főzési menü külön előkészítési, főzési és kézmosási zónát igényelhet. Ezeket a funkcionális területeket a gyártás előtt fel kell térképezni.

Hátsó rámpa

A gyémántlemezes hátsó rámpa kényelmesebb rakodófelületet biztosít a mozgatható berendezések számára. Hasznos lehet, ha az utánfutó hűtőszekrénnyel, gázpalackkal, főzőegységekkel vagy tárolódobozokkal van felszerelve. A rámpát vontatás közben össze kell hajtani és reteszelni, zsanérjait és támasztópontjait rendszeres időközönként ellenőrizni kell.

Rozsdamentes acél belső

A rozsdamentes acél falak és munkafelületek leegyszerűsíthetik a rutinszerű tisztítást, és tartósabb ételkészítési környezetet teremthetnek. Egyértelműen meg kell határozni a sarkokat, az illesztéseket, a visszacsapódás magasságát, a mosogató helyzetét és a felszerelés távolságait. A belső teret nem szabad túlterhelni készülékekkel a szellőzés, az elektromos igény és a munkaterület felülvizsgálata nélkül.

Kétkerekű futás elrendezés

A mellékelt termékinformáció két 165/70 R13-as gumiabroncsot és egy fékezett tengely specifikációt tartalmaz. A végleges tengelyelrendezést írásban meg kell erősíteni, mert a látható kerékelrendezésnek és a paraméterezésnek meg kell egyeznie a jóváhagyott műszaki rajzzal és útnyilvántartási dokumentumokkal.

Referencia paraméterek

Ezek az értékek nem helyettesíthetik a végleges műszaki dokumentumot. A vevőnek a gyártási rendelés leadása előtt meg kell erősítenie a testtömeget, a hasznos terhet, a tengely besorolását, a fék típusát, a tengelykapcsolót, a világítást, az elektromos feszültséget és a készülék terhelését.

Élelmiszer-szolgáltatás

A mobil élelmiszer-trailer a következőkhöz fejleszthető:

● Burgerek és grillételek

● Kávé- és pékáru értékesítés

● Sült harapnivalók

● Jégkrém és desszertek

● Sandwiches and light meals

● Reggeli szolgáltatás

● Fesztiváli étkeztetés

● School or corporate events

● Kültéri márkapromóciók

A legjobb elrendezés a szolgáltatási folyamattól függ. A hamburgerezéshez szükség lehet rácsra, olajsütőre, pult alatti hűtőszekrényre, kézmosó mosogatóra és rendelési jegyre. Egy kávéüzlet több helyet foglalhat eszpresszógépnek, darálónak, vízszűrésnek, csésze tárolásnak és hulladékkezelésnek. A desszert menü előnyben részesítheti a hűtést, a polcokat és a szélesebb vásárlói pultot.

Tervezési és gyártási munkafolyamat

Menü áttekintés → felszereléslista → munkafolyamat rajz → alváz és tömeg áttekintés → karosszéria gyártás → nyílás és rámpa szerelés → rozsdamentes acél felszerelés → elektromos és vízvezeték előkészítés → berendezés tesztelése → végső ellenőrzés

A gyártási folyamat a menüvel kezdődik, nem pedig a külső megjelenéssel. Ez a megközelítés segít megelőzni a mobil étkeztetési projektek gyakori problémáját: túl sok készüléket telepítenek, miközben nem hagynak elegendő helyet a személyzet mozgásához, takarításához és az összetevők tárolásához.

Az alvázat a javasolt készülékterheléssel együtt felülvizsgálják. Ezután elkészül a karosszéria kerete, majd az íves tető, a külső panelek, a szerviznyílás és a bejárati ajtók. A belső méretek ellenőrzése után a rozsdamentes acél pultokat, visszacsapókat, polcokat és szekrényeket szerelik fel.

Az ellenőrzési szakaszban a TUNE ellenőrzi a szerviznyílás nyitását és zárását, a rámpa stabilitását, az ajtózárakat, a gumiabroncsok rögzítését, az utánfutó lámpáit, a vezetékek védelmét és a burkolat minőségét. A vevő a szállítás előtt fényképeket vagy vizsgálati jegyzőkönyveket is kérhet a kulcsfontosságú alkatrészekről.

Vevői szempontok vásárlás előtt

A vevőnek korán rendeznie kell a következő pontokat:

● What food will be prepared and sold?

● Hány operátor fog bent dolgozni?

● A főzés árammal, gázzal vagy mindkettővel történik?

● Szükséges kézmosogató?

● Hol tárolják a friss vizet és a szennyvizet?

● What refrigeration volume is needed?

● Mennyi hely szükséges a pultra?

● Szükséges a célállomás szellőzőburkolatra vagy elszívórendszerre?

● What road license and towing class apply?

● A szállító jármű hozzáférhet a telepítés helyéhez?

A felsorolt ​​1500 kg-os rakománynak tartalmaznia kell a karosszériát, a felszereléseket, az összetevőket, a vizet, a gázpalackokat és a mozgatható tartozékokat. A vásárlóknak az üzemi terhelést kell kiszámítaniuk, ahelyett, hogy csak az üres pótkocsi megjelenésére hagyatkoznának.

Biztonságos használat és rendszeres gondozás

Minden utazás előtt ellenőrizze a tengelykapcsolót, a biztonsági láncokat, a keréktárcsát, a gumiabroncsokat, a kerékanyákat, a fékeket, a lámpákat és a rámpazárat. A nehéz berendezéseket rögzíteni kell, hogy ne mozduljanak el szállítás közben.

A működési helyszínen:

1. Helyezze az utánfutót stabil talajra.

2. Használjon támasztékokat a nyílás vagy a rámpa kinyitása előtt.

3. Tartsa távol a forró készülékeket a nem védett falpanelektől.

4. Biztosítson szabad hozzáférést az elektromos leválasztókhoz és a vészhelyzeti berendezésekhez.

5. Tartsa a gázpalackokat az ételkészítési területen kívül, ahol a helyi szabályok előírják.

6. Javítás után tisztítsa meg a munkalapokat, a mosogatókat és a fröccsenő folyadékokat.

7. Távolítsa el az ételhulladékot és az állóvizet minden műszak végén.

8. Rendszeresen ellenőrizze a tömítéseket, zsanérokat, aljzatokat és vízelvezető csatlakozásokat.

A tisztítási módszereket a kiválasztott rozsdamentes acél felülethez és a telepített berendezésekhez kell igazítani. Az elektromos és gázkarbantartást szakképzett személyzetnek kell elvégeznie.

Tanúsítványok és piaci megfelelőség

Egy mobil vendéglátó-utánfutó esetében külön megfelelőségi felülvizsgálatra lehet szükség a pótkocsi alvázára és az étkeztetési létesítményekre vonatkozóan. A piactól függően a dokumentumok a következőkre vonatkozhatnak:

● Útnyilvántartás és vontatás biztonsága

● Tengely- és fékteljesítmény

● Utánfutó világítás és reflektorok

● Elektromos aljzatok és áramkörvédelem

● Gázkészülékek és nyomásszabályozók

● Szellőztetés és tűzmegelőzés

● Élelmiszerrel érintkező felületek

● Handwashing and wastewater systems

● Hűtőberendezés

● Helyi élelmiszeripari vállalkozás jóváhagyása

A TUNE műszaki információkat tud nyújtani a végső konfigurációhoz. A tanúsítást nem szabad egyik pótkocsiról a másikra általánosítani; meg kell egyeznie a telepített alkatrészekkel, az elektromos szabványokkal és a célországgal. A vevőnek konzultálnia kell a helyi hatóságokkal vagy egy képzett megfelelőségi szakemberrel a kereskedelmi használat előtt.

GYIK

Változtatható a fekete felület?

Igen. A külső szín, a grafikai stílus, a logó és a dekoratív részletek testre szabhatók. A végső befejezést a gyártási rajzzal jóvá kell hagyni.

Hosszabbra vagy szélesebbre lehet tenni az utánfutót?

Igen. A TUNE támogatja a testreszabott méreteket. A felülvizsgált méretet az úthatárok, a tengelyterhelés, a vontatási kapacitás, a parkolás és a közlekedési hozzáférés szempontjából értékelni kell.

A standard egység tartalmazza a főzőberendezést?

Az alapspecifikáció nem határoz meg egy teljes készülékcsomagot. A rácsokat, sütőket, hűtőket, mosogatókat, kipufogórendszereket, pultokat és polcokat külön kell feltüntetni az árajánlatban.

Elég erős a hátsó rámpa a berendezés betöltéséhez?

A rámpa rakodási funkciónak készült, de a megengedett terhelést és működési módot meg kell erősíteni a végleges modellnél. A nehéz berendezéseket óvatosan kell mozgatni és rögzíteni kell a szállítás során.

Milyen tanúsítványok érhetők el ehhez a pótkocsihoz?

A TUNE CE és COC dokumentumokat tud biztosítani az elkészült pótkocsihoz és a kiválasztott elektromos rendszerhez, a végső konfiguráció és a célpiac alapján. A gyártási folyamatra az ISO 9001 vonatkozik. Az SGS vagy az Intertek harmadik fél általi ellenőrzése megoldható.

Mi a jótállási idő?

A jótállási idő a megállapodás szerinti rendelési feltételek szerint egy év. A szerződésben meg kell határozni az érintett szerkezetet, hardvert, elektromos elemeket és az opcionális berendezéseket.

Megtervezhető az elrendezés egy adott menühöz?

Igen. Javasoljuk a menüalapú elrendezést, mivel a főzési sorrend, a tárolási mennyiség, a vízfelhasználás és az energiaigény jelentősen eltér a vállalkozások között.

Kereskedelembiztosítás és vevőszolgálat

Az adásvételi szerződésnek tartalmaznia kell a végleges méretrajzot, az alvázra vonatkozó információkat, a hasznos terhet, a tengely- és fékspecifikációt, a kerékadatokat, a karosszéria anyagokat, a nyílás és a rámpa kialakítását, a felszerelések listáját, az elektromos követelményeket, az ellenőrzési módszert, a szállítási terjedelmet és az egyéves garancia feltételeit.

A szállítás előtti ellenőrzésnek meg kell győződnie arról, hogy a szállított mobil élelmiszer-utánfutó megfelel a jóváhagyott konfigurációnak. A TUNE segíthet a műszaki kommunikációban, az elrendezés megerősítésében, a működési útmutatásban és az értékesítés utáni koordinációban. Hosszú távú használat esetén a kezelőknek karbantartási nyilvántartást kell vezetniük a gumiabroncsokról, fékekről, világításról, zsanérokról, elektromos rendszerekről, vízcsatlakozásokról és főzőberendezésekről.

Ennek az egyedi élelmiszer-utánfutónak a gyakorlati értéke a belső munkafolyamat és a tényleges menü összeegyeztetéséből fakad. A világos tervezési leírás és a dokumentált elfogadási ellenőrzőlista erősebb vásárlásvédelmet nyújt, mint a megjelenésen alapuló választás.