A TUNE tükörfényes rozsdamentes acélból készült Airstream pótkocsija egy prémium mobil vendéglátó egység kávézók és desszertek üzemeltetőinek, rendezvények vendéglátóinak és élelmiszer-márkáknak, akik fényvisszaverő külsőre és praktikus munkakonyhára vágynak. Az ívelt rozsdamentes acél héj 1,2 mm-es tükörbevonatú lemezből épül fel, a belső teret a vevő menüje, a berendezés méretei és a szervizelés módja szerint rendezik. A 3 métert meghaladó európai rendeléseknél az alvázat Kanadában gyártják, az elkészült vendéglátó-testületet pedig Spanyolországban szerelik össze. A TUNE ezt az Airstream élelmiszer-utánfutót európai, észak-amerikai, közel-keleti és más piacok vásárlóinak exportálja. A nagykereskedelmi és egyedi megrendeléseket közvetlenül meg lehet beszélni a TUNE-val a gyártás előtt.
A tükörfényezésű rozsdamentes acél felületek 1,2 mm-es rozsdamentes acéllemezből készülnek, az elkészült pótkocsi CE és COC dokumentációval szállítható az európai piacra. A TUNE gyára ISO 9001 minőségirányítási rendszer szerint működik, és kérésre az SGS vagy az Intertek által végzett szállítás előtti ellenőrzés is elérhető. Az ellenőrzés kiterjed az alvázra, a karosszériára, az elektromos rendszerre és a vízrendszerre. A vásárlóknak meg kell erősíteniük, hogy minden tanúsítvány megfelel a végső konfigurációnak, a feszültségnek és a célországnak.
Az Airstream trailert mobil kávézók, desszertüzletek, rendezvények közétkeztetők és prémium élelmiszer-márkák számára tervezték, amelyeknek praktikus munkakörnyezetre és felismerhető külső identitásra van szükségük. Az ívelt karosszéria és a fényvisszaverő rozsdamentes acél felület jellegzetes megjelenést kölcsönöz, míg a belső teret a vásárló menüje, a felszereltség mérete és a szervizelés módja szerint lehet elhelyezni.
A 3 métert meghaladó konfigurációt megrendelő európai vásárlók számára az alvázat Kanadában gyártják, a kész vendéglátóipari karosszériát pedig Spanyolországban szerelik össze. Ez a regionális gyártási megállapodás lehetővé teszi a vevő számára, hogy a szállítás előtt áttekintse az alváz dokumentációját, az összeszerelés helyét, a méreteket és a végleges útnyilvántartási követelményeket.
Az utánfutó konfigurálható kávézóként, pékségpultként, hamburgerkonyhaként, zselésítő állomásként vagy vegyes menüs vendéglátó egységként. A tényleges munkaképesség függ a berendezés kombinációjától, a létszámtól, a menü bonyolultságától és a helyi működési feltételektől.
|
Tétel |
Referencia specifikáció |
|
Modell |
AST-580 |
|
Külső méretek |
Körülbelül 5800 × 2100 × 2450 mm |
|
Belső munkaterület |
Körülbelül 4600 × 1980 × 1950 mm |
|
Referencia saját tömeg |
Körülbelül 1250 kg |
|
Referencia hasznos teher |
A végleges alváz- és felszerelésszámítástól függően |
|
Európai alvázmegállapodás |
Kanadában gyártott alváz; Spanyolország végső közgyűlése |
|
Külső anyag |
1,2 mm-es tükörfényezésű rozsdamentes acél |
|
Belső anyag |
Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acél |
|
Tengelyrendszer |
Kettős torziós tengely konfiguráció |
|
Vízrendszer |
Dupla mosogató, kézi mosogató és tiszta/szennyvíz tartályok |
|
Elektromos lehetőségek |
110V, 220V, 240V vagy 380V rendeltetési helytől függően |
|
Emelet |
Tengeri rétegelt lemez alap csúszásmentes alumínium felülettel és lefolyóval |
A jóváhagyott gyártási rajzon meg kell erősíteni a jármű végleges bruttó tömegét, tengelyterhelését, fékrendszerét, tengelykapcsoló típusát, elektromos frekvenciáját és a víztartály kapacitását. A beszerelt készülékek, akkumulátorok és tárolóeszközök megváltoztathatják a végső súlyt.
Étlap és felszerelés áttekintése ↓ 3D CAD konyha elrendezés ↓ Kanadai alvázgyártás az alkalmazható európai rendelésekhez ↓ Testváz és ívelt héj gyártása ↓ Rozsdamentes acél belső beépítés ↓ Végső összeszerelés Spanyolországban ↓ Elektromos, vízvezeték és berendezések tesztelése ↓ Szállítás előtti ellenőrzés
A gyártás előtt a TUNE elkészítheti a főzősort, az előkészítési pultot, a hűtést, a mosogató helyzetét, az aljzatokat, a szellőzési útvonalat és az ügyfélszolgálati nyílást. Ezen a rajzon jeleznie kell a két tengely közötti hozzávetőleges terheléseloszlást is.
A tükörfelület védelmet igényel a gyártás és szállítás során. A szállítási tervnek tartalmaznia kell a védőfóliát, a sarokvédőt és a megfelelő exportcsomagolást. A vevők kérhetik a külső panelek, ajtók, szervizablakok, alváz, elektromos szekrény és vízrendszer végső videós ellenőrzését.
A szabványos kétsoros elrendezés elválasztja a forró főzést az előkészítéstől és a rendelés átvételétől. A forródrót a következőket tartalmazhatja:
● Sütők
● Lapos tetejű rácsok
● Sütők
● Grillsütők
● Melegítő berendezés
● Kereskedelmi kipufogóburkolat
A szemközti oldalon hűtött fiókok, élelmiszer-előkészítő pultok, csomagolási tárolók, POS-berendezések és az ügyfél felé néző kiszolgálópolc helyezhető el. A kávé- és desszertüzletek esetében az elrendezés előnyben részesítheti az eszpresszógépet, a darálókat, a kijelzős hűtést és a hidegital-tárolót.
A jól megtervezett folyosó fontos a biztonságos mozgáshoz. A TUNE-nak felül kell vizsgálnia a kezelők számát, az összetevők szállítási útvonalát, a hulladék eltávolításának útvonalát és a takarításhoz való hozzáférést, mielőtt a berendezés listát véglegesítené.
Ez a tükörfényes rozsdamentes acél Airstream pótkocsi használható:
● Speciális kávé- és süteményszolgáltatás
● Gelato és desszert értékesítés
● Ínyenc hamburgerek
● Ételfesztiválok és szabadtéri piacok
● Szállodai és üdülőhelyi étkeztetés
● Céges események
● Márkaaktiválások
● Szezonális mobil élelmiszeripari műveletek
Vizuális megjelenése különösen alkalmas azoknak a vállalkozásoknak, amelyek azt szeretnék, hogy a vendéglátóegység mobil márkakijelzőként működjön. A vásárlói forgalom és az értékesítési eredmények azonban inkább a helyszíntől, az étlap árától, az esemény típusától és a működési minőségtől függenek, nem pedig a megjelenéstől.
Európai megrendelések esetén a vevőnek be kell kérnie és ellenőriznie kell a pontos konfigurációra vonatkozó dokumentumokat, beleértve:
● Kanadai alvázgyártási feljegyzések
● Spanyol összeszerelési feljegyzések
● VIN vagy azonosító adatok
● Tengely- és fékadatok
● A tengelykapcsoló és a világítás specifikációi
● Elektromos vizsgálati jegyzőkönyvek
● Élelmiszerrel érintkező anyagokkal kapcsolatos információk
● Elérhető CE, COC vagy típusjóváhagyási dokumentumok
● A célország regisztrációs dokumentumai
Az elektromos alkatrészekre vonatkozó CE-dokumentum nem jelenti automatikusan azt, hogy a teljes utánfutó minden európai országban közúti használatra engedélyezett. A helyi hatóságok további ellenőrzést, súlyellenőrzést, világítási változtatásokat vagy regisztrációs teszteket kérhetnek.
A tükörfelület rendszeres gondozást igényel, hogy megőrizze megjelenését. A port, sót, zsírt és ujjlenyomatokat tiszta vízzel és megfelelő mikroszálas kendővel kell eltávolítani. A csiszolókorongok és az agresszív tisztítószerek károsíthatják a felületet. Tisztítás után rozsdamentes acél polírozót lehet felvinni a vízfoltok csökkentésére és a tükröződés helyreállítására.
Rendszeres időközönként ellenőrizze az alvázat, a tengelyeket, a fékeket és a kerékcsapágyakat. Tisztítsa meg a vízrendszert és a vízelvezető helyeket a helyi élelmiszer-biztonsági eljárások szerint. Rendszeresen ellenőrizze a hidraulikus nyílászárókat, az ajtótömítéseket és az elektromos csatlakozásokat. Bármilyen gáz-, hűtési vagy nagyfeszültségű munkához használjon képzett technikust.
A külső panelek védőfóliával vannak bevonva, és sarokvédelem kerül felhelyezésre a csomagolás előtt. A pótkocsi megfelelő exportcsomagolási konfigurációban kerül szállításra. A vásárlóknak érkezéskor meg kell vizsgálniuk a fóliát és a paneleket, és a védőburkolat eltávolítása előtt jelenteni kell az esetleges szállítási sérüléseket.
A 3 méter feletti európai rendeléseknél a szerkezeti alváz Kanadában készül. A karosszériát, a belső teret és a konyhai rendszereket ezután Spanyolországban szerelik össze. Ezt az elrendezést az árajánlat és a műszaki dokumentáció dokumentálja. A regisztrációs hatóságok külön kérhetnek alvázra és összeállításra vonatkozó információkat.
Igen ám, de mindkét menü elrendezését meg kell tervezni. A kávéra összpontosító elrendezés kevesebb szellőzést igényel, mint egy hamburgerkonyha sütővel és rácsokkal. Gyártás előtt meg kell erősíteni a felszereléslistát, a kipufogóburkolatot, az elektromos terhelést és a vízrendszert.
A referenciakonfiguráció tiszta és szennyvíztartályokat tartalmaz. A pontos kapacitás a végső elrendezéstől és a rendelkezésre álló helytől függ. A vevőknek gyártás előtt meg kell erősíteniük a szükséges napi vízmennyiséget és szennyvíztároló kapacitást.
Használjon tiszta vizet és puha mikroszálas kendőt. Kerülje a súroló párnát, az acélgyapotot és az erős lúgos vagy savas tisztítószereket. Makacs foltok esetén használjon tükörfelületekhez megfelelő rozsdamentes acél tisztítószert. A rendszeres tisztítás megakadályozza, hogy a só és a zsír elhomályosítsa a felületet.
Az adásvételi szerződésnek tartalmaznia kell a jóváhagyott elrendezést, a végső méreteket, az alváz eredetét, a spanyol összeszerelés helyét, a berendezések listáját, az elektromos szabványt, a vízrendszer specifikációját, az ellenőrzési módszert, a csomagolást, a szállítási feltételeket és a garancia hatályát.
A TUNE működési útmutatást, elektromos és vízvezeték-rajzokat, karbantartási javaslatokat és segítséget tud nyújtani a cserealkatrészekkel kapcsolatban. A jótállást külön fel kell tüntetni az alvázra, a karosszériára, a közüzemi rendszerekre és a harmadik féltől származó készülékekre. Szállítás előtt a vásárlóknak meg kell erősíteniük, hogyan kezelik a hibákat, a szállítási sérüléseket, a pótalkatrészeket és a helyi szervizt.
● Járműmodell: Mirror Polish rozsdamentes acél légáramú pótkocsi (kéttengelyes nagy teherbírású sorozat)
● Működési hely: Evening Food Plaza & Night Market, Doha, Katar
● Koncepció és márka: „New Yorktól Doháig” Gourmet Smash Burger & Craft Shake Stand
● Egyedi külső felület: Kéttónusú, élénk narancssárga és fehér egyedi UV-álló vinil grafikus borítás kézzel rajzolt Burger Line Art-tal
A mobil konyhai utánfutó Katarban történő telepítéséhez speciális műszaki beállításokra van szükség, hogy ellenálljon a magas Öböl-menti környezeti hőmérsékletnek, és illeszkedjen a helyi éjszakai piac infrastruktúrájához:
A dohai működés azt jelenti, hogy a nappali hőmérséklet rendszeresen meghaladja a 40°C-ot. Az íves tükörfényes rozsdamentes acél héj nagy sűrűségű poliuretán szigetelőpanelekkel és folyamatos gumi ajtó/nyílás tömítésekkel van bélelve. A magas BTU-értékű belső légkondicionáló egységekkel kombinálva a munkaterület szabályozható munkahőmérsékletet tart fenn a belső konyhai személyzet számára.
A friss hamburgerek elkészítése intenzív hőt, zsírt és füstöt termel. A konyha belső elrendezése nagy teherbírású, 304-es rozsdamentes acél falburkolatot tartalmaz a főzőzóna mögött, egyedi kereskedelmi zsírelszívó rendszert nagy elszívású tetőfúvókkal, valamint megerősített 380V/220V-os kétkörös elektromos elosztást a kereskedelmi krómozott rácsok és olajsütők egyidejű biztonságos ellátásához.
Annak érdekében, hogy maximalizálják az esti vásárlók forgalmát a dohai vízpartokon és az élelmiszer-tereken, a pótkocsi keretét a felső fa lámpaoszlopokkal integrálták, amelyek egy kiterjedt díszfüzér-fénytetőt támogattak. A kéttengelyes alváz és a nagy teherbírású sarokkiegyenlítő emelők stabil, sík helyzetet biztosítanak egymásba illeszkedő kőburkolatú burkolólapokon, billenés vagy kerethajlítás nélkül.
Értékelés: 5,0/5,0 csillag
Igazolt tulajdonos: Food Plaza & Concession Operator
Bevetési város: Doha, Katar
"Importáltuk a Mirror Polish Stainless Steel Airstream Trailer-t a TUNE-tól a dohai burgerkoncepcióhoz. Egy egyedi élelmiszer-utánfutó Katarba történő behozatalához szigorúan be kell tartani a helyi önkormányzati higiéniai előírásokat és elektromos biztonsági előírásokat.
Az óceáni szállítás Hamad kikötőjébe zökkenőmentes volt, a szerkezeti test pedig karcolás vagy horpadások nélkül érkezett meg. Márkánk jellegzetes narancssárga-fehér grafikai borítását közvetlenül a helyszínen a sima, rozsdamentes karosszériaelemekre vittük fel, és a vinil tiszta, buborékolás nélkül tapadt.
Működési szempontból a pótkocsi rendkívül jól teljesít a mi éghajlatunkon. A belső konyha elrendezése könnyen elfér három konyhai személyzettel a forgalmas éjszakai piaci műszakok során. A páraelszívó megbirkózik a magas hőfokon végzett hamburgeresütéssel anélkül, hogy hagyná felmelegedni a belsejében, az oldalsó hidraulikus nyílás pedig szélesre nyílik, hogy hatékony rendelés-átadást tegyen lehetővé az ügyfeleknek a kültéri zsinóros fénytetőnk alatt. Ez egy masszív, kereskedelmi minőségű pótkocsi, amelyet úgy terveztek, hogy ellenálljon az intenzív hőnek és a nehéz napi használatnak."
Cím
1711, B épület, Hisense Lingshan International, Yingzhu alkerület, Huangdao kerület, Qingdao város, Shandong tartomány, Kína
Tel
