Utcakép mobil koncessziós élelmiszer-előzetes

A kültéri Street View Mobile Concession Food Trailer olyan vállalkozások számára készült, amelyek a termékek láthatóságára és a közvetlen ügyfélkapcsolatra támaszkodnak. Nagy panorámaablakainak köszönhetően a vásárlók láthatják a szervizpultot és a termékkijelzőt, a tetősátor pedig márkajelzésre, menüinformációkra vagy cégazonosításra használható.

A referencia-konfiguráció mérete körülbelül 4000 × 2000 × 2400 mm, súlya pedig körülbelül 1000 kg, mielőtt a végberendezést és a készletet hozzáadnánk. A ház üvegszálas anyagot használ, csúszásmentes alumínium padlóval és testreszabható belső főzőberendezéssel.

Az utánfutó használható fagylaltokhoz, harapnivalókhoz, hamburgerekhez, italokhoz, egyszerű ételekhez és szezonális rendezvények árusításához. A végső alkalmazásnak meg kell határoznia, hogy a belső térben szükség van-e hűtésre, melegétel-berendezésre, páraelszívóra, további vízkapacitásra vagy nagyobb elektromos rendszerre.

Műszaki paraméterek

A forrásspecifikáció kéttengelyes futóművet és négykerekű modellt is tartalmaz. A végleges tengelyelrendezést, a fékrendszert, a tengelykapcsolót, a gumiabroncsokat, a hasznos terhet és az útvilágítás konfigurációját meg kell erősíteni a jóváhagyott gyártási dokumentumban.

Vizuális értékesítés és alkalmazások

A széles kijelzőablakok segíthetnek a kezelőnek megmutatni:

● Jégkrém és fagyasztott desszertek

● Csomagolt harapnivalók

● Friss péksütemények

● Burger elkészítése

● Italok és palackozott termékek

● Márkajelzésű menük és promóciós termékek

A tetősátor viselhet cégnevet vagy termékkategóriát. Megfelelő szélellenállással kell megtervezni, és vontatás előtt rögzíteni kell. Bármely külső megjelenítő berendezés vagy jelzés megnöveli a súlyt, és befolyásolhatja a súlypontot.

Az utcai koncessziós pótkocsi különösen alkalmas:

● Jégkrémárusítás

● Iskolai és közösségi események

● Ételfesztiválok

● Parkok és turisztikai területek

● Bevásárlóközpontok promóciói

● Sportesemények

● Szezonális közúti értékesítés

● Márkaaktiválási projektek

Ügyfélközpontú konfigurációs lehetőségek

Ice Cream Layout

A fagyasztott desszert elrendezés tartalmazhat egy fagyasztószekrényt, pult alatti tárolót, kézmosó mosogatót, tisztavíz-tartályt, szennyvíztartályt és a vásárló felé néző polcot. A hűtési kapacitást a termékek számának és a várható üzemidőnek megfelelően kell kiválasztani.

Snack és burger elrendezés

A snack elrendezés tartalmazhat rácsot, olajsütőt, melegítő szekrényt, előkészítő pultot, elszívót és hűtött tárolót. A főzőkészülékek növelik az elektromos, gáz-, szellőztetési és tűzbiztonsági követelményeket.

Italelrendezés

Az italközpontú egység használhat pult alatti hűtőszekrényt, jégtárolót, mosogatót, előkészítő pultot és POS állomást. Az elrendezésnek elegendő hozzáférést kell hagynia a víz- és elektromos rendszerek körül a tisztításhoz és karbantartáshoz.

Kezelési útmutató

Vontatás előkészítése

A mobil street food trailer mozgatása előtt:

1. Engedje le és zárja le a panoráma szerviznyílást.

2. Kapcsolja be az összes mechanikus reteszt.

3. Rögzítse a külső generátorházat, a használati ketreceket és a laza felszerelést.

4. Ellenőrizze a tengelykapcsolót és a biztonsági láncokat.

5. Ellenőrizze az útlámpákat, a helyzetjelző lámpákat és a fékcsatlakozásokat.

6. Ossza el egyenletesen a készletet a belső térben.

7. Ellenőrizze a gumiabroncsok állapotát és nyomását.

8. Győződjön meg arról, hogy a terhelt tömeg a végső jóváhagyott besoroláson belül marad.

Elektromos csatlakozás

A pótkocsi különböző feszültségopciókat támogat, de egy adott egységhez csak egy jóváhagyott konfigurációt szabad használni. A parti áramforráshoz vagy generátorhoz való csatlakoztatás előtt:

● Kapcsolja ki a főkapcsolót.

● Ellenőrizze a feszültséget és a frekvenciát.

● Ellenőrizze a kábel és az aljzat névleges áramát.

● Tartsa távol a csatlakozókat álló víztől.

● Kerülje, hogy egy áramkörön több nagy teljesítményű készülék működjön.

● Ellenőrizze a kábeleket és a csatlakozókat, hogy nincsenek-e benne hőnyomok vagy sérülések.

A generátort a berendezés ütemezésének befejezése után kell kiválasztani. A fagyasztók, fűtőtestek, főzőberendezések, világítás, szivattyúk és légkondicionáló együttes teljesítménye határozza meg a szükséges teljesítményt.

Víz és higiénia

A dupla mosogató rendszert élelmiszer-minőségű tömlőkhöz kell csatlakoztatni. Az édesvíz- és szennyvíztartályokat egyértelműen azonosítani kell. Az első használat előtt öblítse át és fertőtlenítse a tartályokat és a vezetékeket. A szennyvizet jóváhagyott ártalmatlanító helyen kell üríteni.

A téli tárolás során ürítse le a tartályt, a szivattyút, a fűtőtestet és a vízvezetékeket, hogy csökkentse a fagykár kockázatát. Hosszú használaton kívüli időszakok után a vízrendszert meg kell tisztítani, mielőtt újra csatlakoztatná az élelmiszer-szolgáltatáshoz.

Panorámaablak és időjárási óvintézkedések

A nagy szerviznyílás javítja a láthatóságot, de gondos kezelést is igényel. Nyitás előtt:

1. Ellenőrizze a csuklópántot és a tartószerkezetet.

2. Távolítsa el a tárgyakat a sraffozás felületéről.

3. Nyissa ki egyenletesen a panelt.

4. Győződjön meg arról, hogy a támasztékok biztonságosan tartják a fedelet.

5. Tartsa távol az ügyfeleket a mozgó területtől.

Vontatás előtt a nyílást teljesen le kell engedni és le kell zárni. Ellenőrizni kell a gumitömítések repedését, összenyomódását és helyes beállítását. Az időjárásállóság a tömítések állapotától, a zárórendszertől és a beépítés minőségétől függ.

Tisztítás és berendezések gondozása

Minden műszak végén:

● Törölje le a rozsdamentes acél pultokat és a szervizpolcokat.

● Tisztítsa meg a panorámaüveget megfelelő, nem súroló hatású termékkel.

● Távolítsa el az ételmaradékot az alumínium padlóról.

● Tisztítsa meg a mosogatót és a vízelvezető területet.

● A szennyvizet megfelelően ürítse ki.

● Tisztítsa meg a páraelszívót és a szűrőket, ha főzőberendezés van felszerelve.

● Ellenőrizze, hogy nem került-e zsír vagy víz az elektromos szekrénybe.

Az üvegszálas testet nem szabad agresszív oldószerekkel tisztítani, hacsak nem bizonyított, hogy kompatibilisek a felülettel.

Ellenőrzés és Dokumentáció

A vevőnek kérnie kell és felül kell vizsgálnia:

● Végső alváz- és tengelyinformáció

● A fék és a tengelykapcsoló részletei

● Elektromos kapcsolási rajz

● Vízrendszer elrendezése

● Készüléklista

● A jármű végső tömege

● Útvilágítás konfigurációja

● Csomagolási és szállítási részletek

● Garancia és értékesítés utáni feltételek

● Bármilyen elérhető ellenőrzési vagy vizsgálati jegyzőkönyv

A forrásfájlban szerepel, hogy videós kimenő ellenőrzést lehet biztosítani, míg a géptesztről készült jelentés nem érhető el a szabványos információk között. Ennek pontosan tükröződnie kell az idézetben. Bármilyen további vizsgálatot a szállítás előtt meg kell állapodni.

GYIK

Az utánfutó csak fagylalthoz használható?

Igen. Fagylalt árusító egységként konfigurálható, de a hűtést, az áramellátást, a kijelző elrendezését és a helyi élelmiszer-engedélyeket át kell tekinteni a tervezett termékeknél.

A generátor benne van?

A szabványos információk egy külső tápcsatlakozást írnak le. A generátort, ha szükséges, külön kell feltüntetni névleges teljesítményével, tüzelőanyag-típusával, beépítési helyzetével és szellőztetési követelményeivel együtt.

Felszerelhető-e később a főzőberendezés?

A lehetséges változtatások a rendelkezésre álló helytől, elektromos kapacitástól, szellőzéstől, padlóterheléstől és tűzbiztonsági követelményektől függenek. Biztonságosabb a végleges felszerelési tervet a gyártás előtt jóváhagyni.

Hogyan védhetők a panorámaablak szállítás közben?

Zárja be teljesen a fedelet, zárja be az összes zárat, ellenőrizze a gumitömítéseket, és távolítsa el a nem rögzített táblákat vagy a kiegészítőket. Védő szállítási keretet lehet hozzáadni, ha a csomagolási terv előírja.

Kereskedelembiztosítás és vevőszolgálat

Az adásvételi szerződésben egyértelműen fel kell tüntetni a végleges méreteket, a tengelyelrendezést, a karosszéria anyagát, az ablakrendszert, az elektromos feszültséget, a vízellátó berendezéseket, a konyhai berendezéseket, az ellenőrzési eljárást, a szállítási csomagolást és a jótállási időt.

A TUNE online műszaki támogatást, kezelési utasításokat, karbantartási ajánlásokat, vezetékezési információkat és alkatrészkommunikációt tud nyújtani. A tengerentúli mérnöki szolgáltatás helytől, utazási megállapodástól és külön megállapodástól függően elérhető.

A mobil árusító trailer praktikus lehetőség azon szolgáltatók számára, akiknek erős termékláthatóságra, rugalmas testreszabásra és kompakt formátumra van szükségük a szezonális vagy eseményalapú árusításhoz. Végső teljesítménye a kiválasztott felszereléstől, a helyi üzemeltetési engedélyektől, a vontatási feltételektől és a napi karbantartási eljárásoktól függ.

Nemzetközi műveletek esettanulmánya: Utcakép mobil koncessziós élelmiszer-előzetes

 Ellenőrzött eset metaadatai

● Működési márka: Creperia, Katia

● Beépítési hely: Coastal Beach Promenade, Dél-Olaszország (Európai Uniós zóna)

● Berendezések besorolása: Street View Mobile Concession Food Trailer (panorámás üveg és egytengelyes sorozat)

● Elsődleges menükínálat: hagyományos francia palacsinta, belga gofri, gelato és eszpresszóbár

● Logisztikai szállítási egység: Nehéz darus platós teherautó (olasz szállítási nyilvántartási szám: ZA 462 PH)

● Vontatást támogató jármű: Kereskedelmi furgon (olasz járműengedély: FJ 815 NF)

● Külső esztétika: Egyedi levendula és virágos grafikai borítás bordó visszahúzható vászon napellenzővel

Tengeri teherszállítás és kicsomagolás ellenőrzése

Egyedi mobil konyhai felszerelések tengeri útvonalakon történő importja dél-európai kikötőkbe kompromisszumok nélküli szerkezeti védelmet igényel a nedvesség, a sóköd és a mechanikai igénybevétel ellen a kezelés során:

1. Többrétegű rakománymegőrzés

Amint azt a helyszíni szállítási dokumentáció igazolja, a pótkocsi egy teljes fedésű, nagy teherbírású fából készült szállítóládában volt. A faváz alatt a jármű karosszériáját, az üvegtáblákat és a grafikus fóliát ipari sztreccsfóliával és ütéselnyelő buborékfóliával burkolták.

2. Nehézgépek kirakodása

Az egység platós daruval (tábla: ZA 462 PH) érkezett, és pneumatikus targoncával közvetlenül a helyszínre rakták. A belső kerékblokkok és az alváz rögzítőhevederei a szállítás során mereven tartották a tengelyt.

3. Azonnali keret- és üvegvizsgálat

A külső fapanelek helyszíni, olasz felügyelet melletti eltávolításakor minden ívelt sarokpanorámaablak, szerkezeti varrat és egyedi külső grafika 100%-ban mentesnek bizonyult a szállítási karcoktól, az üvegfeszültség-repedésektől és a keret elhajlásától.

Olasz árusító megfelelőség és műszaki jellemzők

A koncessziós pótkocsi olasz köztereken és tengerparti sétányokon való üzemeltetéséhez a regionális közlekedésbiztonsági szabályok és az önkormányzati higiéniai előírások betartása szükséges:

💬 Ellenőrzött vásárlói beszámoló (Dél-Olaszország)

Ügyfélértékelés: ★★★★★ (5,0 / 5,0 csillag) Igazolt tulajdonos: Olaszországi Mobil Catering Enterprise (Creperia, Katia) Helyszín: Dél-Olaszország

Eredeti olasz visszajelzés:

"La nostra esperienza con questo trailer concession è stata eccellente. Il trasporto via mare era la nostra preoccupazione principale, ma l'imballaggio in cassa di legno e la protezione con pluriball hanno mantenuto tutto perfetto. Agganciarlo furo per stato traèil per nos facilissimo e il bilanciamento è ottimo.

Angol fordítás:

"Kiváló tapasztalataink vannak ezzel a koncessziós pótkocsival. A tengeri szállítás volt az elsődleges szempont, de a faláda-csomagolás és a buborékfólia-védelem mindent hibátlan állapotban tartott megérkezéskor. A közúti szállításhoz való kisteherautónkra való felcsatolás egyszerű volt, és a súlyeloszlás is nagyon kiegyensúlyozott. Az elektromos rendszer kezeli a nagy teljesítményű krepprácsainkat, a mindennapi munkához és a gyakorlatias kivitelezéshez is tetszetős, mindenféle energiaprobléma nélkül. Olaszország.”